Pour varier les plaisirs lors de vos apéritifs, optez pour cette tartinade au thon et fromage frais, recommandée par la diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli. À l'approche des soirées estivales, rien de tel que de partager un moment convivial autour d'une bonne table.
Attention aux tartinades industrielles chargées en calories
Les apéritifs d'été peuvent rapidement devenir un piège pour ceux qui veillent à leur silhouette. Entre biscuits trop salés, tartinades industrielles riches en graisses et consommation excessive d'alcool, l'équilibre est difficile à maintenir. Heureusement, de nombreux experts en nutrition partagent des recettes saines qui permettent de profiter sans culpabilité. Cette tartinade est l'un de ces conseils précieux.
Recette simple et délicieuse
Pour 2 personnes : Dans un bol, mélangez une grosse cuillère à soupe de fromage frais à tartiner avec une boîte de thon au naturel (sans huile), une échalote finement hachée et le jus d'un demi-citron jaune. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Pour sublimer cette délicieuse tartinade, n’hésitez pas à ajouter des herbes comme du persil, de l'aneth ou de la ciboulette. Si le thon ne vous séduit pas, remplacez-le par des sardines en conserve, tout aussi savoureuses ! Servez-la sur de belles tranches de pain complet ou de pain aux céréales, accompagnée de légumes pour un apéritif équilibré. Pensez à des carottes râpées, une salade de tomates aux échalotes ou encore une purée de patates douces pour compléter votre table.
Cette tartinade est également parfaite en garniture pour des wraps, des sandwichs ou des bagels, une alternative créative au guacamole ou houmous traditionnels. Savourez cette recette légère et faites le plein de fraîcheur cet été !
