Les versions sans sucre de Coca-Cola sont-elles réellement bénéfiques pour votre santé et votre silhouette ? Pas si sûr. Une nutritionniste nous éclaire sur les véritables enjeux.
"Je choisis Coca light, il n'y a pas de sucres !" C'est la justification que beaucoup d'entre nous se donnent au moment de commander cette boisson. Pourtant, cette croyance est erronée. Bien que les sucres naturels soient absents, les effets néfastes sur la santé sont bel et bien présents.
Les sodas sans sucre : une addiction renforcée
Introduit en 1982 pour un public féminin, le Coca-Cola light a été suivi en 2007 par le Coca-Cola zéro, principalement destiné aux hommes. Bien que leurs cibles diffèrent, ces deux produits partagent un objectif commun : remplacer le haut taux de sucre du Coca classique, qui contient l'équivalent de 7 morceaux de sucre pour un verre de 250 mL, soit 105 calories, par des édulcorants synthétiques tels que l'aspartame et le sucralose.
Une solution idéale pour le régime ? Pas du tout, selon Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste à Paris. "Bien sûr, le Coca classique est à éviter", avertit-elle. "Cependant, il est important de noter que sa teneur en sucres est comparable à celle des jus de fruits industriels. Le problème réside dans le fait que ces boissons, qu’elles soient naturellement ou artificiellement sucrées, favorisent une dépendance au sucre. Les individus développent alors une envie croissante de consommer des produits sucrés, ce qui entraîne souvent des grignotages abusifs."
La nutritionniste insiste également sur un point crucial : "Comme ces sodas n'ont pas de sucre, beaucoup pensent qu'ils peuvent en consommer sans limites." Cela pose deux problèmes majeurs : les sodas light ne sont pas totalement dépourvus de calories (environ 2 à 3 par verre), et ils peuvent représenter une menace pour votre santé.
Dangers pour le corps : reins, cœur et diabète
Une étude américaine, la Nurses' Health Study, a suivi plus de 3 000 femmes pendant 20 ans, révélant que les consommatrices régulières de sodas « light » avaient vu leur fonction rénale diminuer d'environ 30%. De plus, "une consommation fréquente est paradoxalement associée à un risque accru de diabète et de problèmes cardiovasculaires. Ces produits n'ont donc rien d'inoffensif pour la santé," explique Chicheportiche-Ayache.
Que faire alors ? "Éviter complètement ces boissons !" répond-elle. Pour ceux qui sont vraiment accros, elle conseille de commencer par switcher du Coca classique aux versions light, tout en diminuant progressivement la consommation. Voilà un conseil avisé à prendre en compte !
