Les chips, ces délicieuses croustillantes souvent dégustées à l'apéritif, font actuellement l'objet d'une alerte sérieuse. Un rappel de produit a été émis concernant un lot spécifique qui présente des risques pour la santé.
Que ce soit ondulées, à l'ancienne, ou même avec des saveurs variées comme poulet grillé, les chips se déclinent en de nombreuses recettes. Malheureusement, certains sachets doivent désormais être retirés des ventes. Selon le site Rappel conso, une contamination par des hydrocarbures aromatiques, classés cancérigènes, est la cause de ce rappel. Si vous avez récemment acheté des chips en magasin, il est primordial de rester vigilant. Nous vous informons ici sur la marque concernée, les risques sanitaires, et les modalités de retour du produit contaminé.
Marque à risque : les chips Viva Chips
Les autorités sanitaires ont identifié que les chips goût paprika de 100 g de la marque Viva Chips présentent une menace pour la santé. Ces produits, commercialisés jusqu'au 16 février 2023, concernent diverses enseignes, dont G20 et Intermarché, dans plusieurs départements français. Pour avoir la liste complète des lots affectés, rendez-vous sur le site Rappel conso.
Les dangers des hydrocarbures aromatiques
La contamination constatée est due à des hydrocarbures aromatiques polycycliques. Ces substances sont issues de la combustion incomplète de matières organiques, en particulier d'huiles minérales utilisées lors de la fabrication des chips. Certaines de ces molécules peuvent non seulement être toxiques, mais elles sont également reconnues comme cancérigènes et génotoxiques, pouvant nuire à l'ADN.
Que faire si vous avez acheté ces chips ?
Tous les sachets de chips saveur paprika contaminés ont été retirés de la vente. Si vous en possédez un, ne le consommez pas et retournez-le au point de vente où vous l'avez acheté pour un remboursement. Vous avez jusqu'au 2 mars 2023 pour effectuer le retour. Restez à l'affût pour d'autres recettes gourmandes pour vos apéritifs !
