Le healthy magnum est une alternative maison aux glaces industrielles, à la fois savoureuse et saine ! Cette recette, simple à réaliser, vous offre la possibilité de vous régaler sans culpabilité. Prêt à vous lancer ?
Après les tendances culinaires sur TikTok comme la baked feta pasta ou les pasta chips, les utilisateurs continuent d’innover avec des recettes originales. Cette fois-ci, le "healthy magnum" fait fureur, un en-cas à la fois sain et gourmand, composé de bananes, de yaourt et de chocolat. Une recette qui a su conquérir le web !
Cette initiative spectaculaire revient à Emily Daniels, une foodista passionnée par la cuisine saine, qui partage ses créations sur son compte TikTok @WholeSomeHedonista. Elle propose des recettes alléchantes à base de fruits et légumes, alliant gourmandise et bien-être. Le healthy magnum représente parfaitement cet équilibre, avec une texture crémeuse qui rappelle la vanille, tout en étant nettement moins calorique.
Les ingrédients pour un healthy magnum
- 2 bananes congelées
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de caramel liquide
- Chocolat noir
- Huile de noix de coco
Étapes de préparation
- Dans un blender, découpez les bananes congelées et ajoutez l’extrait de vanille, le yaourt et le sirop d’érable. Mixez jusqu’à obtenir une texture uniforme.
- Transférez 75 % de la préparation dans un ramequin ou un pot de confiture.
- Faites un léger creux dans la glace puis ajoutez une cuillère de caramel. Recouvrez du reste de préparation à la banane.
- Faire fondre le chocolat noir avec l’huile de noix de coco au bain-marie et versez-le sur le mélange.
- Laissez reposer au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse avant de déguster.
Variez les plaisirs : cette recette peut également être réalisée sous forme de bâtonnets. À vous de jouer !
