Après une attente de trois ans, McDonald's réintroduit une de ses sauces légendaires. Son absence remontait aux émeutes survenues en 2017.
Depuis le 31 mars, la sauce Szechuan est de retour sur le territoire américain en édition limitée. Une nouvelle qui ravit les amateurs, bien que certains salariés de la chaîne se montrent inquiets compte tenu des événements passés. Initialement commercialisée pour la première fois en 1998 pour promouvoir le film Mulan, cette sauce fut également relancée en 2017, mais son engouement fut tel qu'elle suscita des troubles.
Un goût unique et un héritage culturel
La sauce Szechuan, au mélange de sauce soja, d'ail et de gingembre, s'est imposée grâce à sa saveur, mais aussi à son impact culturel. Elle a notamment été évoquée dans la série culte Rick and Morty, où l'un des personnages part en quête de cette fameuse sauce. La réintroduction de la sauce en 2017 avait pris tout le monde par surprise, entraînant des files d'attente interminables et des scènes chaotiques dans certains restaurants de Los Angeles. Les tensions avaient même conduit à l'intervention de la police.
Des mesures préventives pour éviter les incidents
Pour cette édition limitée, McDonald's a mis en place des restrictions afin d'éviter tout débordement. Chaque client peut commander un maximum de cinq sauces, uniquement via l'application mobile de la chaîne. De plus, les restaurants gardent leurs stocks sous clé, une précaution destinée à prévenir la revente illégale qui avait eu lieu par le passé, où des sauces de 1998 étaient vendues à des prix exorbitants, atteignant jusqu'à 14 700 dollars sur des plateformes de vente en ligne.
