La tarte aux pommes caramélisées est une douceur qui évoque des souvenirs d’enfance. Facile à cuisiner, ce dessert savoureux est idéal pour séduire aussi bien les petits que les grands lors d’un goûter ou d’un repas en famille.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Prix : abordable
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 grammes de pommes en conserve
- 100 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Ustensiles nécessaires
- Moule à tarte
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez-y le sucre et la cannelle. Mélangez jusqu'à l’obtention d’un caramel doré.
Étape 4
Disposez les pommes en conserve sur la pâte puis nappez-les de caramel chaud.
Étape 5
Enfournez la tarte durant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Astuces pour sublimer votre tarte
Pour une tarte encore plus savoureuse, n'hésitez pas à ajouter quelques noisettes de beurre sur les pommes avant de verser le caramel.
Accord parfait
Accompagnez cette tarte d’un thé à la cannelle pour faire ressortir les arômes de ce délicieux dessert.
En savoir plus
La tarte aux pommes est un incontournable de la pâtisserie française, souvent associée à des moments conviviaux en famille. Originaire de Normandie, cette recette traditionnelle a traversé les âges et demeure une douceur appréciée.
