Quel est le repas idéal pour retrouver facilement les bras de Morphée pendant la canicule ? Une nutritionniste et un médecin du sommeil nous répondent.
Fenêtres ouvertes, pas un souffle de vent, ventilateur en fond sonore… Il est minuit et vous essayez de vous endormir. Lorsque la canicule s'installe, vos nuits deviennent de plus en plus difficiles. Pour améliorer votre sommeil malgré la chaleur, il est essentiel de choisir avec soin le contenu de votre dîner.
adieu le tartare-frites
En période de forte chaleur, les plats riches comme la raclette deviennent peu attractifs. "Pour bien dormir, le corps doit légèrement abaisser sa température. Les aliments gras nécessitent une digestion lourde, ce qui peut augmenter cette température et nuire au sommeil", explique Philippe Beaulieu, médecin du sommeil et co-auteur du livre Dormir sans médocs ni tisanes.
Évitez de croire que le tartare est votre allié sommeil. La viande rouge est difficile à digérer. Préférez des alternatives marines telles que le tartare de dorade ou de saumon. Lors d’un barbecue, optez pour des poissons ou des viandes blanches, plus légères que le faux-filet.
des aliments riches en eau
Pour favoriser votre sommeil, misez sur les aliments riches en eau, tels que les fruits, les légumes et les crudités. "L'hydratation aide le corps à réguler sa température. Un bon apport en eau permet de maintenir une température interne stable", souligne Philippe Beaulieu.
des fruits au dessert
Pour le dessert, choisissez des fruits frais ou des compotes hydratantes. Melon, pastèque et fraises figurent parmi les options les plus rafraîchissantes. Évitez les glaces, car leurs sucres et calories peuvent conduire à une déshydratation. Si l'idée d'un été sans glace est insupportable, privilégiez les sorbets à base d'eau et de fruits frais.
(1) Dormir sans médocs ni tisanes, Dr Philippe Beaulieu et Dr Olivier Pallanca, éditions Marabout, 19€90.
