Lors d'une interview avec le journaliste Hugo Travers, le célèbre médecin des réseaux sociaux souligne les effets néfastes des perturbateurs endocriniens présents dans nos ustensiles de cuisine.
«En moyenne, chaque personne consomme environ 90 000 repas au cours de sa vie, ce qui équivaut à près de 60 tonnes de nourriture et 70 millions de kilocalories.» Ces mots, énoncés par le Dr Jimmy Mohamed, révèlent l'importance cruciale d'une alimentation saine pour notre santé. Dans une récente interview sur YouTube, il a insisté sur le fait que la nutrition joue un rôle déterminant dans notre bien-être. Il a également averti que l'alimentation quotidienne peut non seulement protéger contre certaines maladies, mais aussi en favoriser d'autres.
Parmi les éléments qui peuvent nuire à la santé, les perturbateurs endocriniens se trouvent en tête de liste. Le Dr Mohamed déclare que "bien que le plastique soit censé simplifier nos vies, il représente un risque pour notre santé". En tant que présentateur du "Mag de la Santé" sur France 5, il a rappelé que ces substances chimiques peuvent persister dans notre sang, perturbant ainsi le système hormonal. Il alerte sur les conséquences graves : "Ces perturbateurs peuvent engendrer des malformations chez les garçons, une puberté précoce chez les filles, ainsi que des risques accrus d'endométriose, de cancers du sein, d'obésité et de diabète."
Les conseils pour éviter ces dangers
Pour se prémunir contre ces effets indésirables, quelques précautions sont à adopter. Le Dr Mohamed conseille de "jamais réchauffer un plat au micro-ondes dans une boîte en plastique et de favoriser l'utilisation de biberons en verre". De plus, il insiste sur le fait qu'une poêle dont le revêtement antiadhésif est endommagé doit être jetée. En ce qui concerne les spatules ayant le bout fondu, il rappelle : "C'est ainsi que l'on ingère du plastique".
À la fin de l'entretien, le Dr Mohamed a mis en lumière les ustensiles de cuisine à éviter, et notamment ceux de couleur noire. Citant une étude récente publiée dans la revue Chemosphere, il précise que ces articles ménagers contiennent souvent plus de toxines et de perturbateurs endocriniens. "Les spatules et autres ustensiles noirs devraient vraiment être évités" conclut-il.
