Une étude récente met en lumière les bienfaits du raisin sur la santé musculaire, révélant qu'une consommation quotidienne peut stimuler la fonction musculaire et réduire les gènes associés à la dégénérescence, en particulier chez les femmes.
Publié dans la revue Foods, ce travail de recherche réalisé par des scientifiques de la Western New England University souligne l'influence positive d'une consommation régulière de raisin sur la santé musculaire des deux sexes.
Impact du raisin sur l'expression génétique musculaire
Les chercheurs ont étudié l'effet de deux portions de raisin par jour sur l'expression des gènes relatifs à la fonction musculaire. Fort en composés phytochimiques, le raisin pourrait offrir des bénéfices préventifs contre divers problèmes de santé via des mécanismes nutrigénomiques, plutôt qu'à travers des interactions chimiques directes.
Les résultats montrent une modification significative de l'expression génétique des muscles, avec des effets plus prononcés chez les femmes. En effet, les gènes régissant la masse musculaire maigre se sont avérés être plus actifs, tandis que ceux liés à la dégénérescence musculaire étaient moins exprimés.
Le potentiel prometteur du raisin sur la santé musculaire
Selon le Dr John Pezzuto, principal chercheur et doyen de la faculté de pharmacie et des sciences de la santé à la Western New England University, « cette étude démontre le potentiel génétique du raisin à améliorer la santé musculaire ». Il estime également qu'il serait intéressant de tester rapidement ces effets dans des essais cliniques.
Cette recherche prend une ampleur considérable, notamment face à la sarcopénie, une condition qui entraîne une perte de masse musculaire dès 50 ans et qui peut dépasser 30% de la masse musculaire initiale, selon des informations de l’Inserm.
Sources : Foods et Inserm
