Vous recherchez un cocktail à la fois rafraîchissant et original ? Essayez la sangria blanche ! Ce mélange délicat de fruits et de vin blanc, parfumé d'une touche de limonade, va vous émerveiller tout l'été.
À l'arrivée des beaux jours, les cocktails font un retour en force. Qu'il s'agisse de boissons alcoolisées ou sans alcool, ces délicieux mélanges sont parfaits pour se désaltérer. Parmi les classiques, on retrouve la margarita et le mimosa, mais la sangria, traditionnellement à base de vin rouge, se décline également en version blanche. Son goût fruité et frais en fait une option parfaite pour les chaudes journées estivales. La talentueuse créatrice culinaire Dorothée Routier partage sa recette estivale sur Instagram, à travers son compte @lespetitsplaisirsdedoro.
Préparer une sangria blanche : la recette fraîche et savoureuse
Pour composer un cocktail rafraîchissant, optez pour la sangria blanche. Ce breuvage est élaboré avec des fruits macérés dans du vin blanc, agrémenté d'un peu de limonade pour la légèreté. Un véritable régal pour les papilles !
Ingrédients :
Pour un pichet, vous aurez besoin :
- 1 citron vert
- 1 pomme
- 1 kiwi
- 1 banane
- Quelques fraises
- 1 bouteille de vin blanc sec
- 4 cl de Cointreau (liqueur)
- 50 cl de limonade blanche
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
Préparation :
- Commencez par laver le citron vert, la pomme et les fraises. Équeutez et découpez les fraises en quartiers, puis tranches. Épépinez la pomme et taillez-la en fines lamelles. Préparez également le citron vert en rondelles.
- Épluchez la banane et le kiwi, en les coupant ensuite en fines rondelles.
- Mettez les fruits au fond d'un pichet, versez le vin blanc et le Cointreau, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
- Avant de servir, ajoutez la limonade blanche bien fraîche et le sucre de canne au mélange. Agitez délicatement et profitez de votre cocktail !
Conseils de conservation pour votre sangria
Pour profiter de votre sangria au meilleur moment, consommez-la fraîche. Cependant, si vous avez des restes, retirez les fruits de la boisson, versez-la dans une bouteille hermétique et placez-la au réfrigérateur. Dans ces conditions, la sangria peut se conserver jusqu'à 3 semaines. Pour rehausser sa saveur avant de la déguster, n'hésitez pas à ajouter à nouveau quelques fruits frais.
À consommer avec modération, l'abus d'alcool peut nuire à votre santé.
