Les lasagnes figurent parmi les plats les plus réconfortants et sont un véritable classique de la cuisine italienne. Cette version simplifiée est idéale pour ceux qui souhaitent savourer un bon repas sans investir trop de temps en cuisine. Offrez-vous un moment convivial en préparant ce délice intemporel.
Durée de préparation : 30 minutes
Durée de cuisson : 60 minutes
Niveau de difficulté : facile
Budget : €€
Ingrédients
- 250 grammes de pâtes à lasagne sèches
- 800 millilitres de sauce tomate
- 200 millilitres de crème liquide
- 100 grammes de parmesan râpé
- 500 grammes de sauce bolognaise en conserve
- 2 cuillères à soupe de mélange de fines herbes
- 150 grammes de fromage à gratiner en sachet
- Sel et poivre au goût
Ustensile requis
- Un plat à gratin en céramique
Préparation étape par étape
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Versez une petite quantité de sauce tomate au fond du plat à gratin pour éviter que les pâtes n'accrochent.
Étape 3
Disposez une couche de pâtes à lasagne sur la sauce tomate.
Étape 4
Ajoutez une couche de sauce bolognaise, puis parsemez de parmesan râpé.
Étape 5
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâtes.
Étape 6
Nappez le tout de crème liquide et parsemez généreusement de fromage à gratiner.
Étape 7
Saupoudrez avec le mélange de fines herbes, le sel et le poivre.
Étape 8
Enfournez pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Astuce de chef
Pour une onctuosité accrue, n'hésitez pas à ajouter un peu de lait à votre crème liquide avant de la verser sur les lasagnes.
Accord mets et vins
Un Chianti rouge d'Italie se mariera parfaitement avec la richesse de ce plat.
Infos supplémentaires
Les lasagnes sont originaires de la région d'Émilie-Romagne, mais elles sont désormais plébiscitées à l'échelle mondiale pour leurs variations infinies et leur goût exquis.
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