Découvrez une recette express aux parfums d'automne...
À chaque retour de l’automne, le plaisir de retrouver les petits plaisirs saisonniers fait surface. Les plaids à carreaux, les bougies parfumées aux épices et les décorations en céramique s’installent dans nos foyers. Alors que les tomates de l’été sont mises de côté, le goût sucré de la cannelle commence à stimuler nos envies, nous plaidant pour des soupes réconfortantes et des desserts épicés.
Dans ce contexte idéal, la recette de cake « goût pain d'épices » de Monelle Godaert s’avère être un vrai régal. Facile à préparer, ce délice invite les fragrances de cannelle, de badiane et de cardamome dans votre cuisine. Pour alléger votre préparation, Monelle, influente en matière culinaire sous le pseudo @not_so_superflu, a choisi un mélange d’épices tout prêt, accessible en supermarché. Les retours de ses abonnés sont enthousiastes, soulignant l’odeur enchanteresse et le goût divin de cette recette.
Les ingrédients essentiels pour le cake
- 150 ml d'eau
- 150 g de miel
- le zeste d'une orange bio
- 2 cuillères à café de mélange d'épices pour pain d'épices
- 80 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
Préparation du cake « goût pain d'épices »
1. Dans une casserole, combinez le miel, l'eau et le zeste d'orange. Ajoutez les épices et le beurre en morceaux, puis laissez infuser à feu moyen.
2. Dans un saladier, incorporez ce mélange aux ingrédients secs : farine et levure. Battez énergiquement à l'aide d'un fouet.
Il ne vous reste plus qu'à verser la préparation dans un moule à cake et à enfourner. Laissez cuire pendant 40 minutes à 170°C. Profitez de ce temps pour vous préparer un chocolat chaud, enroulé dans votre plaid préféré, prêt à savourer votre cake tout juste sorti du four.
Cette gourmandise se dévore aussi rapidement qu'elle se prépare, idéale pour vos soirées cocooning !
