Vous recherchez une option à la fois simple et savoureuse pour vos repas ? La salade de thon est le plat idéal, alliant fraîcheur et délicatesse. Que ce soit pour un déjeuner léger ou pour un pique-nique, ce classique se réinvente pour satisfaire toutes vos envies.
10 minutes
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Facile
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Ingrédients
- 200 grammes de thon au naturel
- 1 bouquet de salade verte (laitue, roquette…)
- 150 grammes de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 2 oeufs durs
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 1/2 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Vinaigre balsamique ou jus de citron
- Moutarde de Dijon
- Sel et poivre du moulin
Ustensiles
- Saladier
- Couteau tranchant
- Planche à découper
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter le thon et émiettez-le soigneusement.
Étape 2
Lavez la salade verte à votre goût, essorez-la et découpez-la si nécessaire. Disposez-la dans le saladier.
Étape 3
Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles et l’oignon rouge en fines lamelles. Ajoutez le tout dans le saladier avec les olives noires.
Étape 4
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique ou le jus de citron. Incorporez une cuillère à café de moutarde de Dijon, du sel et du poivre, puis fouettez jusqu’à obtention d’une belle émulsion.
Étape 5
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober les ingrédients sans abîmer le thon ou les feuilles de salade.
Astuces et accords
Agrémentez votre salade d’herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour plus de saveurs. Ajoutez des croutons au moment de servir pour un peu de croquant.
Pour accompagner cette salade légère, optez pour un vin blanc sec et fruité tel qu'un Chablis ou un Sauvignon Blanc, qui soulignera les arômes marins de votre plat.
En savoir plus
La salade de thon est une recette non seulement rapide, mais aussi très adaptable selon les saisons et vos préférences. Privilégiez les ingrédients frais pour une expérience gustative inégalée.
