Craquez pour ces brownies aux cacahuètes, une recette rapide et savoureuse de Cyril Lignac.
Embarquons pour un voyage culinaire aux États-Unis avec Cyril Lignac ! Dans son émission sur RTL, le chef nous fait découvrir les brownies aux cacahuètes, un véritable classique de la cuisine américaine. Ce dessert a même une histoire ; il aurait vu le jour au Palmer House Hotel à Chicago. Comme l'explique Cyril, "la légende raconte qu'une femme, en Nouvelle-Angleterre, aurait créé ce gâteau en oubliant d'incorporer la levure". Prêts pour une recette facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand ?
Ingrédients de la recette de Cyril Lignac
Pour ces délicieux brownies, vous aurez besoin d'ingrédients que vous pouvez aisément trouver dans le commerce :
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 300 g de chocolat
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- Cacahuètes ou pistaches selon votre goût
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à ajouter un peu de beurre de cacahuète à votre préparation.
Mode de préparation des brownies
Vous ne mettrez que 15 minutes à préparer ces brownies. Suivez ces étapes simples :
- Fouettez les œufs avec le sucre, puis incorporez le chocolat fondu, la farine et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez la pâte dans un moule préalablement tapissé de papier sulfurisé froissé. "Froisser la feuille aide à bien la plaquer contre les parois du moule", souligne Cyril.
- Cuisez au four pendant 40 minutes à 180°C, ou 30 minutes si vous préférez un cœur fondant.
Une fois la cuisson terminée, retirez le papier du moule, découpez votre brownie et savourez-le même à la cuillère ! "C'est bien meilleur ainsi !" conclut Cyril.
Pour découvrir l'ensemble de la chronique de Cyril Lignac, rendez-vous sur RTL.
