Le tian pompadour est un plat traditionnel aux accents méditerranéens qui met en valeur un mélange savoureux de légumes, notamment les tomates. Cette recette simple et gourmande est parfaite pour égayer vos repas estivaux.
Ingrédients essentiels
- Tomates fraîches
- Aubergines
- Courgettes
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation en deux temps
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les légumes en couches dans un plat allant au four, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Une touche méditerranéenne
Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi visuellement attrayant. Le tian pompadour peut être servi chaud ou froid, idéal pour vos pique-niques ou barbecues. Variez les plaisirs en ajoutant d'autres légumes ou en expérimentant avec des épices. Savourez ce délice en famille ou entre amis!
