Les amateurs de poisson vont être ravis ! Voici une manière simple et rapide de cuisiner le cabillaud. Cette recette, qui ne prend que 20 minutes, met en avant des saveurs délicates d'ail et de citron, offrant un plat léger et appétissant.
Ingrédients nécessaires
- 4 filets de cabillaud
- 2 gousses d'ail émincées
- Le jus d'un citron frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions de préparation
- Dans un bol, mélangez l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Déposez les filets de cabillaud dans le mélange et laissez mariner pendant 10 minutes.
- Faites cuire les filets dans une poêle chaude pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Saisissez vos légumes ou du riz en accompagnement, garnissez de persil frais avant de servir.
Cette recette de cabillaud mariné est idéale pour un repas sain et rapide en semaine. Elle éveillera les papilles et apportera une touche de fraîcheur à votre table.
