La cheffe Chloé Monchalin, formée aux côtés de grands noms comme Joël Robuchon et Michel Troisgros, nous partage une savoureuse interprétation de la salade de feta. Cette recette promet une expérience culinaire mémorable grâce à un mélange harmonieux de textures et de saveurs.
Ingrédients nécessaires
- Feta
- Tomates cerises
- Olives noires
- Herbes fraîches (basilic, menthe)
- Huile d'olive
Instructions de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez la feta dans un plat allant au four et arrosez d'huile d'olive.
- Ajoutez les tomates cerises et les olives autour de la feta.
- Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que la feta soit légèrement dorée.
- Sortez du four et parsemez d'herbes fraîches pour une touche finale.
Cette salade, en plus d'être facile à préparer, fera sensation lors de vos repas ou apéritifs entre amis. Les ingrédients frais et l'approche moderne de Chloé Monchalin font de cette recette un incontournable à tester absolument.
