Vous rêvez de concocter une brioche perdue aux fruits de saison à la manière de Cyril Lignac ? Voici toutes les instructions et les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse recette.
Mercredi 25 août, le célèbre chef revient avec son émission emblématique 'Tous en cuisine'. Aux côtés de son ami Jérôme Anthony, il invite les chefs amateurs à participer à un cours de cuisine en direct. Au programme du jour : une savoureuse brioche perdue accompagnée de fruits frais. Ce dessert est aussi parfait pour un brunch en famille lors des dimanches ensoleillés. Découvrez ci-dessous la recette ainsi que les ingrédients pour vous lancer dans cette préparation gourmande.
Ingrédients pour la brioche perdue, fruits de saison de Cyril Lignac
Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 brioche de type gâche ou 4 grandes tranches
- 4 œufs bio
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de morceaux de pêches
- 12,5 cl de lait entier
En ce qui concerne les ustensiles, pensez à avoir deux assiettes creuses, un fouet, une poêle et une spatule à disposition.
Instructions de préparation de la brioche perdue, fruits de saison de Cyril Lignac
Commencez par découper la brioche en tranches épaisses. Dans une assiette creuse, cassez les œufs et battez-les vigoureusement. Incorporez un peu de rhum, puis trempez les tranches de brioche successivement dans le lait et ensuite dans le mélange d'œufs.
Pour découvrir la suite de la recette, rendez-vous sur le compte Facebook de Cyril Lignac. Ne manquez pas d'essayer cette brioche perdue aux fruits, un véritable régal !
