Niché au sein d'un hôtel particulier sur le boulevard Saint-Germain, le restaurant et les salons de la Maison de l’Amérique Latine ont récemment subi une transformation remarquable. Ce lieu chargé d’histoire s'impose comme une destination incontournable.
Ouverts sur de magnifiques jardins, les espaces rénovés de la Maison de l’Amérique Latine sont le fruit de l'imagination de l'artiste franco-argentin Pablo Reynoso. Pour célébrer cette métamorphose, le restaurant propose désormais un service en soirée.
Les créations de Pablo Reynoso enrichissent la salle de restaurant et les jardins, offrant une expérience immersive unique.
Une expérience magique au restaurant de La Maison de l'Amérique Latine
En plein cœur de Paris, la Maison de l’Amérique Latine conjugue modernité et histoire. Inaugurée en 1946 par le Général de Gaulle, cette institution avait pour mission d'encourager les liens entre la France et les républiques d'Amérique latine. Après avoir été accessible au grand public en 1986, elle a récemment bénéficié d'une refonte complète de ses espaces, y compris ses jardins à la française classés.
Tout près des jardins, l'adresse se dévoile : 217, boulevard Saint-Germain, 75007 Paris. Ouvert du lundi au vendredi.
Art et gastronomie : un duo fascinant
Ce havre de paix, éloigné de l'agitation du boulevard, est parfait pour une rencontre romantique ou un repas d'affaires. Sous la direction du chef Thierry Vaissiére, le restaurant privilégie les légumes frais, récoltés le matin, pour préparer des plats d'une grande élégance, en harmonie avec le décor raffiné.
L'œuvre unique de Pablo Reynoso, un banc monumental, invite à la contemplation au cœur des jardins.
Dans ce cadre intime, on trouve des prix abordables : un déjeuner à partir de 40 €, et un dîner à la carte à partir de 60 €. Une escapade dans ce lieu iconique est désormais accessible à tous.
Pour réserver, rendez-vous au restaurant de la Maison de l’Amérique Latine :
217, boulevard Saint-Germain, 75007 Paris. M° Solferino.
Réservations : 01 49 54 75 10
Ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00, fermé le week-end.
